汉密尔顿客栈部分塑料打包盒身份不明,餐盒源头缺监禁

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随着网上订餐的流行,越来越多的商家开始提供外卖服务,一次性塑料餐具使用量日益增长。然而,记者近日探访多家餐馆发现,一些塑料打包盒竟没有任何标志。有关部门提醒,消…

新京报记者探访发现,目前市场上餐盒材质主要为PP5,这类材料虽然有无毒害、耐高温等优点,但其不可降解的特点却引出了垃圾处理难题。足不出户轻点手机,大概十几分钟后一份热腾腾的美食便摆在了面前。近两年,随着外卖行业迅速发展,不断增长的外卖垃圾潜伏的生态隐患引发担忧。外卖平台、商家能否从源头控制餐盒材质及数量?巨量的外卖垃圾又该如何处理?

随着网上订餐的流行,越来越多的商家开始提供外卖服务,一次性塑料餐具使用量日益增长。然而,记者近日探访多家餐馆发现,一些塑料打包盒竟没有任何标志。有关部门提醒,消费者使用时首先要留意有无“PP5”标志。

记者从市城管委了解到,目前外卖垃圾中的塑料制品回收量极低,多数外卖垃圾都通过焚烧处理。

一些打包盒无标志

针对餐盒质量监控问题,市食药监局表示,目前尚无针对外卖餐盒具体成分的标准,“无毒无害,符合食品安全标准就行”。

前两天,合肥的杨先生用手机点了一份龙虾盖浇饭。“盖浇饭的塑料打包盒是黑色的,看起来挺高大上,可是我拿打包盒仔细看了一下,上面任何标志都没有。”杨先生心里直犯嘀咕,“包装盒不会是三无产品吧?”

平台对塑料袋、餐盒无质量要求

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在外卖餐盒产生的源头,各家外卖平台在商户入驻时,是否会针对餐盒质量提出要求?记者探访发现,各主流外卖平台均没有对餐盒提出具体要求。

昨日中午,记者来到合肥南二环一家商场负一层的美食广场,一家生煎包店的老板告诉记者,他们的打包盒是从菜市场批发的,5毛钱左右一个,至于生产厂家、安全性都没有考虑过。

美团外卖一位郑姓市场经理表示,目前外卖包装都由商家自己负责,平台并不免费提供。“这种东西属于商家售给顾客的,由他们自己提供。”一位美团外卖骑手也证实,外卖包装基本上都由商家自行准备的。

随后,记者又来到一家经营炒饭的店铺,在该店铺提供的一次性塑料打包盒上,记者看到了一个箭头围成的三角形,中间是数字5,此外没有任何标志。

“饿了么”商户中心一位客服人员告诉记者,对入驻商户的餐盒在材质、质量上并无具体要求,只要求包装必须严实,没有漏撒。工作人员介绍,一般情况下平台不会提供餐盒售卖服务,由商户自己采购。在被问及如何管控商户自行采购的餐盒是否环保时,工作人员表示,平台没有给出具体要求,但商户应该有这样的意识,“肯定不能含有有害物质”。

通过对多家餐饮店的探访,记者最终在一家餐饮店内看到了信息标注相对全面的一次性塑料打包盒。在打包盒底部,不仅有表示原材料为聚丙烯的标志5,还有“生产许可”的QS标志,以及生产厂家的标志和名称缩写,较为正规。“这些打包盒是公司统一配送的,客人如果要求打包的话,我们一般收一块钱的费用。”该店工作人员说。

百度外卖朝阳区一位区域负责人也表示,平台只对入驻商户的证照、资质有明确要求,至于餐盒质量、材质是否环保没有具体要求。这位负责人表示,餐盒一般由入驻商户自己向批发商购买,如商户对品牌有特殊要求可以定制,“平台不会过问”。不过,平台严禁商户直接使用塑料袋盛装食品,除此之外对塑料袋材质也无要求。平台根据宣传需要,会不定时提供一些带有logo的塑料袋,这类塑料袋“就是一般塑料袋,不清楚是否为环保材料”。

塑料垃圾增长较快

餐盒多为PP5材质由商家自行采购

陈师傅是庐阳区城管局环卫中心一班组的保洁班长。“从几年前开始我发现合肥的塑料生活垃圾就特别多,这两年又增加了不少。”陈师傅表示,从数量上来看,现在每天清扫出的塑料垃圾比以前增加五成。

记者探访北京朝阳区、东城区十一家商户发现,外卖商户使用的餐盒全部都由商家从线上、批发商处采购,其材质主要为PP5材质。多位商户表示,采购餐盒时并不清楚这类材质是否环保,有商户在大量采购的同时,还建议顾客尽量不要使用这类餐盒。

“一次性塑料包装盒、垃圾袋等应属于生活垃圾,虽然我们对这些外卖垃圾没有专门做过统计,但是生活垃圾的数量一直在增长。”合肥市城管局宣传处的负责人说,2008年左右,合肥市每天产生约2000吨生活垃圾,而现在每天产生的生活垃圾达到3800吨。

东城区一家山西面食店的老板告诉记者,自己使用的餐盒都是市面上常见的透明餐盒,是从线上批发商处购买。这位老板提供的餐盒显示,餐盒上标有“pp5”“QS生产许可”和微波炉许可等标志,其使用温度为“100℃至20℃”。老板介绍,自己也不清楚这类餐盒是否为环保材料,但可以保证无毒无害。不过,遇到顾客询问是否能使用这类餐盒加热,他出于保险起见,还是提醒不要加热。至于使用量,要根据销量来定,每天使用量在30至50个左右。

“白色污染”对环境造成的危害不言而喻,合肥市城管局宣传处的负责人表示,今年3月底,合肥市在包河区、庐阳区等的10个小区开展了垃圾分类试点。“垃圾分类我们在2011年的时候就实施过,不过效果并不好,所以今年重新启动,鼓励居民将纸壳、塑料、玻璃等不同类型的垃圾进行分类。”

朝阳区一家卤煮店同样使用上述标有相似标志的透明餐盒。老板介绍,餐盒是从东郊批发市场购买,少量从线上购买,价格为6到8毛一个,每天的使用量为80到100个。至于餐盒的材质,老板表示,据供货商介绍,目前餐盒的主流材质都是PP5材质,这类材质无毒无害,耐高温。不过,这位老板同样表示了担忧,“现在外卖送得多,塑料的东西毕竟比不上陶瓷安全,除了外卖,我们一般建议顾客不要使用。”

最好使用正规产品

记者从上述十一家商户获悉,其外卖餐盒均自行采购,平台没有任何具体要求。

“一次性塑料餐具类型很多,比如餐盒、吸管,主要原材料都是食品级聚丙烯、聚乙烯树脂。”安徽省产品质量监督检验研究院食品化学工程技术中心的工作人员表示,原料树脂经挤出压延、吸塑成型后就能生产出一次性塑料餐饮具,制作工序非常简单。

永利游戏,餐盒销量以卡车计多数不可降解

据了解,目前安徽省有500多家获准生产食品相关产品的企业,“这些企业都具有生产经营许可证,是正规的企业,属于我们监测的范围,但一些无证经营的小作坊就属于监管盲区。”该工作人员解释说,一般正规的企业都有台账可查,生产了多少、销售了多少、销售到哪里都能查到,而小作坊生产出的一次性塑料制品一旦出了问题,也找不到来源。

记者探访线上餐盒商家发现,目前外卖餐盒需求量巨大,均属PP5材质。一家入驻天猫的餐盒供应商告诉记者,他们的销量用卡车来衡量,每年平均销售达3000卡车,每卡车能装200箱,每箱有300套餐具,即每年可销售1.8亿套。

“一般来说,只要使用的是合规的食品级聚丙烯树脂,生产出的一次性塑料餐具还是比较安全的,但是不排除一些小作坊使用回收料。”该工作人员告诉记者,希望公众能够加强举报,如果掌握生产一次性塑料餐具的无证小作坊的线索,可以拨打12365反映。

不同的产品配方和添加的化学成分都不一样,但其原材料主要是PP5。该商家的天猫网站店铺也注明:产品采用聚丙烯材料,无毒无害无气味,并且通过国家食品卫生认证,符合国家食品要求。

这位工作人员提醒市民,使用塑料餐盒首先要看是否有PP5的标志。“一些塑料餐盒底部会有一个由箭头组成的三角形,里面有数字5,这代表原材料是聚丙烯,是可以放入微波炉加热的。数字1代表原材料是聚酯,也可以用作食品相关产品,比如矿泉水瓶。”

谈及材料是否环保,该商家保证“绝对安全无毒”,但是否可降解却无法保证。据其解释,真正可降解的一次性餐盒成本价很高,一般的外卖商家并不愿意购买,少量可降解产品主要供应高端酒店。他们在天猫上做的时间比较久,客户定位已经稳定,“普遍都比较低端。”

此外,正规厂家生产的一次性塑料包装盒上还有生产许可的QS标志,以及厂名厂址等相关信息,如果任何标志都没有,消费者在使用时应当慎重。

另一家名为千牛家居专营店的京东商家告诉记者,他们也可以提供PP5餐盒。“但是PP5餐盒是不能降解的,它其实就是塑料,但比塑料袋会好一些,耐热性更好,一般外卖餐盒只能用这种材质。”

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该商家还告诉记者,虽然他们生产的餐盒属于“食品级”,但国家并没有对餐盒的生产厂家提出此类“可降解”的要求或标准。其他一些可降解餐盒的原料或为淀粉,或为纸质,用量很少。

写字楼成外卖垃圾“重灾区”

每日穿梭在建外SOHO写字楼里的小李已经很难想象没有外卖的日子。她在B区一家互联网公司上班。工作日的午餐,订外卖成为小李的常态选择。“基本工作日都会订外卖”,她说,公司其他人也基本以外卖为主,个别人会选择出去吃。

下午将近一点,写字楼楼梯间最常见的景象便是穿着各色工作服的送餐员在楼道内“飞奔”。一位送餐员一手提了6份外卖,等候在电梯旁。他不断挪着脚,又看看手表,似乎准备随时冲进即将开启的电梯。

这名送餐员平时负责给周边写字楼送餐,他告诉记者,“大概11点半开始,订单会大量增加。有时候一个中午要送30到40份外卖”。不过,他并不清楚究竟有多少送餐员负责周边写字楼的外卖。“可能十几个吧”,他有些含混地说。

每天大量的外卖垃圾都被扔进每层楼的垃圾房内。一位负责清洁的工作人员说,中午时候一般多是外卖垃圾,多的时候一层就能收拾五六袋。记者在未封口的垃圾箱内看到散乱堆放的外卖盒,有些还剩下大半碗麻辣烫。

一位正在收集各个楼层垃圾袋的工作人员说,从下午开始,一直到晚上下班前,他需要不间断工作,才能把每层垃圾房捆扎好的垃圾收净,再送到楼下临时堆放垃圾的地方。“工作日时,一天平均要收十七八车垃圾,每车大概30袋垃圾”。这样算下来,一天大概产生数百袋垃圾。

在另一处位于大望路的写字楼内,写字楼内的垃圾桶也被外卖垃圾塞满了,垃圾袋内露出塑料餐盒和剩下的食物等。

外卖餐盒材质暂无明确标准

美团外卖官网公布的信息显示,目前美团每日订单量达1200万份,累计用户2亿。另据NGO组织素社引用“饿了么”发布的中国外卖大数据显示,中国市场规模达到6亿。2016年在线外卖用户消费频次,每周消费3次以上的用户占比高达63.3%。

该公益组织统计,按照上述这种消费方式,每周至少有4亿份外卖“飞驰在中国的大街小巷”,至少产生4亿个一次性打包盒和4亿个塑料袋,以及4亿份一次性餐具的废弃。

它们的平均使用时间为25分钟,所承担的使命就是在不到半小时的派送过程中,保证用户的外卖不被混淆。而使用过后,每个被废弃的塑料袋的降解至少需要470年。除焚烧外,据统计,每年约有800万吨的塑料倾倒入海洋。中国的塑料倾倒量大致占三分之一,位居全世界第一。

如此巨大的使用量,相关部门对餐盒材质标准有无明确要求?北京市食品药品监督管理局相关部门表示,对于外卖行业使用的餐盒,目前尚未有具体成分标准。而对于是否为可降解环保材料、是否有利于日后处理则没有相关规定。“无毒无害,符合食品安全标准就行。”一名工作人员表示。

不可降解材料为何成主流?

外卖包装主要考虑质量要求,能保证健康卫生

中国环境保护组织公众与环境研究中心主任马军称,目前市场上主要的外卖餐盒分为四大类:一次性发泡塑料餐具、PP5塑料餐具、纸质餐具以及可降解餐具。其中,PP5因无毒无味、重量较轻、耐高温等优点,被广泛用于餐盒包装当中。

“PP5广泛用于外卖,还与中国饮食特色和烹饪结构有关。”马军解释道,与国外相比,国内外带食品多汤汁、油水,不宜用纸袋等材料打包。而PP5材料本身的特性,被外面打包广泛应用,有其必然性。

他表示,PP5虽不可降解,但目前外卖的包装主要还是考虑其可以达到质量要求,能够保证健康卫生。

对于市场上被宣传推广的可食用外卖餐盒和餐具,清华大学环境学院教授王伟称,这些材料在运输保存环节及卫生较难保证,因此相对而言,PP5有其不可替代的优势。至于其如何处理,他解释,目前国内对于废弃PP5材料的处理方式主要为焚烧用于发电。

外卖垃圾分类处理有难度?

分拣代价高,一次性塑料餐具大多无法循环利用

采访中,几乎没有人将盒内剩余的食物与一次性塑料餐具分离。记者看到,垃圾临时堆放处的黑色垃圾袋内,不少塑料餐盒内,还留下丢弃的食物。工作人员介绍,稍晚,这些垃圾将被统一拉走进行处理。

外卖垃圾中的废弃食物是否应与一次性塑料制品分离?对此,北京市城管委相关负责人解释,二次分拣及清洗的成本很高,而且塑料制品再生利用的价值有限。因此,大多不会进行二次分拣。

这一说法得到北京师范大学环境史博士、北京零废弃发起人毛达的赞同。他解释,食品一旦与一次性塑料制品混合,分拣的代价太大。以目前的现状来看,分离后,这些一次性塑料餐具也大多无法循环利用。

外卖垃圾为处理设施添负担?

外卖垃圾大多焚烧处理,不会增加处理难度

随着外卖订单持续走高,产生的外卖垃圾也“水涨船高”。这是否会加重垃圾设施处理压力?对此,北京市城管委相关负责人回应,这些外卖垃圾大多焚烧处理,不会增加难度。这些塑料制品热值较高,焚烧时可适当助燃。

记者了解到,目前,北京共有6座在运垃圾焚烧厂,包括高安屯焚烧二期及鲁家山焚烧厂等。接下来,北京仍将加紧建设生活垃圾处理设施。

城管委相关负责人此前介绍,目前,正在加紧推进建设20项生活垃圾处理设施。其中有5处垃圾焚烧厂是今年力推的,包括阿苏卫、通州、顺义二期、密云、怀柔等焚烧处理设施。2020年,垃圾的消纳能力要跟实际垃圾产生量相匹配,甚至要有较大弹性。

外卖垃圾是否可再生利用?

塑料餐盒不好再生,回收利用前景低迷

外卖垃圾中塑料制品占比较大,这些塑料是否可回收再利用?对此,上述城管委相关负责人并不乐观。他曾做过相关调研,发现这些塑料餐盒质地很薄,不好再生。在可回收领域并不“吃香”。“目前来看,市场对这类塑料需求并不大”,他说。

一位从事再生资源领域十余年的从业者说,这样的塑料餐盒甚至没有纸制品“值钱”。他举例,现在,回收一吨塑料餐盒大概卖600块左右,附加值较低。一般都是做成颗粒后,再重新卖给塑料厂。如果是发泡餐具,价格会更低。

回收利用前景低迷,上述城管委相关负责人及毛达均呼吁,应从源头进行垃圾减量。毛达说,一旦产生垃圾,后续措施都是“无奈之举”。产生越多,风险越大。他认为,首先应减少外卖垃圾产量,如减少订外卖,或降低使用一次性餐具频率。

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